retete culinare

Sos de Rosii

Sos de Rosii


Meniu:
pranz

Timp preparare: 20 minute

Ingrediente:
500 g roşii,
Unt proaspăt cât o nucă,
1 linguriţă zahăr,
Sare,
1 frunză de ţelină.

Mod preparare:


 1. Se spală câteva roşii frumoase, se rup bucăţi şi se pun să fiarbă; se trec prin sită, se adaugă sarea, zahărul, untul şi frunza de ţelină.
 2. Se lasă să mai fiarbă până se îngroaşă cât trebuie. Înainte de a se servi, se scoate frunza de ţelină.



Custom Search
Nume:
Comentariu:
Cauta retete
Trage cu ochiul

Sosuri - Sosuri Calde

Sos Salsa Pizzaiola
Sos Salsa Pizzaiola
Timp
75 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1.
Se trece prin ulei ceapa cam 5 minute, la foc moale, apoi se adaugă şi usturoiul, timp de încă 1 minut.
Detalii

Sos de Usturoi cu Faina
Sos de Usturoi cu Faina
Timp
20 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se face un rântaş alb din unt şi făină. Se stinge cu zeamă de carne sau de zarzavat, sau chiar cu . . . Detalii

Sos de Marar cu Smantana
Sos de Marar cu Smantana
Timp
20 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 - Se serveşte la rasol.

 1. Se face un rântaş alb din unt cu făină. Se stinge cu o . . . Detalii

Sos de Marar cu Ou
Sos de Marar cu Ou
Timp
30 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se prăjeşte uşor, fără să se îngălbenească, făină în unt. Se stinge cu . . . Detalii

Sos de Hrean
Sos de Hrean
Timp
25 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se freacă gălbenuşul cu smântâna.
 2. Se pune hreanul ras, puţină sare . . . Detalii

Sos de Rosii
Sos de Rosii
Timp
20 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se spală câteva roşii frumoase, se rup bucăţi şi se pun să fiarbă; se trec prin sită, se . . . Detalii

Sos de Faina
Sos de Faina
Timp
25 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se face un rântaş din unt sau ulei şi făină. Se stinge cu zeama de carne. Se lasă să fiarbă la . . . Detalii

Sos de Ciuperci cu Smantana
Sos de Ciuperci cu Smantana
Timp
30 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se spală şi se taie ciupercile în felii subţiri. Se înăbuşă pe foc cu 1/2 lingură de unt. . . . Detalii

Sos Penteu Fripturi
Sos Penteu Fripturi
Timp
35 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se prăjeşte o lingură de făină cu 1/2 lingură de unt, ţinându-se pe foc până . . . Detalii

Sos Cald de Mustar
Sos Cald de Mustar
Timp
35 min
Categorie
Sosuri Calde
Meniu
Pranz


 1. Se taie ceapa şi se pune într-o cratiţă cu o lingură de unt. Se lasă să se moaie fără . . . Detalii