retete culinare

Mancare din Vanat - Retete cu carne de Caprioara si Cerb

Pulpa de Caprioara la Tava
Pulpa de Caprioara la Tava
Timp
120 min
Categorie
Retete cu carne de Caprioara si Cerb
Meniu
Cina


 1. Carnea de caprioara fiind foarte frageda, nu este neaparat necesar sa fie marinata. Cel mult se unge cu ulei amestecat cu rom si se lasa . . . Detalii

Cotlete de Caprioara
Cotlete de Caprioara
Timp
90 min
Categorie
Retete cu carne de Caprioara si Cerb
Meniu
Cina


 1. Se taie cotletele de circa 2 cm grosime si se bat usor ca sa se mai subtieze. Se pune intr-o tigaie untul amestecat cu ulei.
Detalii

Snitel de Caprioara
Snitel de Caprioara
Timp
60 min
Categorie
Retete cu carne de Caprioara si Cerb
Meniu
Cina


 1. Una din condiţiile pentru ca şniţelul să reuşească bine este ca bucăţile de carne să nu fie . . . Detalii