Ingrediente: 500 g linte 300 g costiţă afumată 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură untură 1 lingură bulion 1 foaie de dafin Sare
Mod preparare:
1. Se alege lintea, se spală şi se pune într-o cratiţă cu apă rece să fiarbă pe jumătate, în clocote mici. 2. Se prăjeşte uşor, cu o lingură de untură, o ceapă tăiată mărunt şi se aşează aceeaşi cratiţă cu lintea şi cu costiţa tăiată bucăţi. Se lasă să fiarbă circa o oră la foc potrivit. 3. Se adaugă puţin bulion de roşii, un fir de usturoi, o frunză de dafin sau o crenguţă de cimbru şi sare cât trebuie. Se acoperă, se dă la cuptor şi se mai ţine un sfert de ora.
Sfaturi: - Aceeaşi mâncare se poate pregăti şi cu fasole boabe.
Custom Search
Cauta retete
Trage cu ochiul
Mancare din Porc, Vita, Vitel, Miel, Oaie - Retete cu carne de Porc
Tocanita de Porc cu Praz si Ciuperci
Timp 40 min
Categorie Retete cu carne de Porc
Meniu Pranz
- Carnea de porc nu trebuie sa fie grasa, iar ciupercile si ceapa o fac mai savuroasa. - Aceasta mancare contine legume si carne in proportie de 50-50%: o . . .
Detalii
Chiftelute din Carne de Porc cu Ardei
Timp 60 min
Categorie Retete cu carne de Porc
Meniu Pranz
- Ceapa stimuleaza digestia. - Vitamina B1 din carnea de porc previne oboseala musculara.
