retete culinare

Mancare din Legume - Alte retete cu Legume

Salata cu broccoli si conopida
Salata cu broccoli si conopida
Timp
15 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz
1. Pregateste dressing-ul, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta.
2. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala . . . Detalii
Salata de rosii dulce-acrisoara
Salata de rosii dulce-acrisoara
Timp
15 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz
1. Taie rosiile felii si ceapa rondele.
2. Pune-le intr-un castron mare si adauga zaharul, otetul, uleiul, sarea si piperul. Esti libera sa ajustezi cantitatile, in functie de preferintele tale. . . . Detalii
Salata cu fasole rosie si avocado
Salata cu fasole rosie si avocado
Timp
10 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz
1. Taie ceapa rondele, iar avocado si rosiile, cubulete.
2. Adauga boabele de fasole, uleiul de masline, sarea si piperul. Gata!   . . . Detalii
Salata de telina "Exotic"
Salata de telina "Exotic"
Timp
15 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz
Cum toamna ne "ameninta" din ce in ce mai mult, trebuie sa oferim organismului necesarul de vitamine si minerale. Tocmai de aceea, telina se dovedeste a fi o alegere ideala, deoarece aceasta leguma . . . Detalii
Varza de Bruxelles in sos de rosii
Varza de Bruxelles in sos de rosii
Timp
15 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz
O reteta mai mult decat savuroasa, plina de vitamine. Varza de Bruxelles este considerata de unele persoane ca fiind lipsita de gust, insa secretul consta in felul in care o prepari. Este necesar ca . . . Detalii
Rosii Gratinate
Rosii Gratinate
Timp
55 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz

- Uleiurile vegetale, cum este uleiul de masline, contin acizi grasi ce nu poti fi sintetizati de organismul uman, ci pot fi obtinuti doar din hrana.  1. Se preincalzeste cuptorul la 200 °C. . . . Detalii
Andive aburite cu branza Camambert
Andive aburite cu branza Camambert
Timp
30 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


- Inulina amaruie din andive stimuleaza activitatea biliara, astfel branza va fi mai usor digerabila.

 1. Se curata andivele, li se scoate cotorul in . . . Detalii

Conopida cu Sunca Cuptor
Conopida cu Sunca Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina

- Conopida contine substante ce protejeaza sistemul imunitar.

 1. Se spala cartofii si se fierb in apa cu sare timp de aprox. 20 minute. Intre timp se spala conopida, se desface in . . . Detalii
Ratatouille de Vara
Ratatouille de Vara
Timp
65 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina

- Mancarea satioasa, ce stimuleaza digestia.
- Vinetele contin pro-vitamina A, ce are un efect benefic asupra pielii.

 1. Se spala legumele, se scurg si se curata. Se taie . . . Detalii
Broccoli in Unt cu Usturoi
Broccoli in Unt cu Usturoi
Timp
25 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


- Broccoli trebuie spalat rapid, deoarece daca sta mult timp in apa, poate pierde chiar si 20% din continutul de vitamina C, de 115 mg/100 g.

 1. Se . . . Detalii

Conopida la Cuptor
Conopida la Cuptor
Timp
75 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina

- Conopida se incadreaza printre legumele cel mai usor de digerat.
- Combinand conopida cu rosii, putem pregati mancaruri bogate in vitamine.

 1. Se scurg rosiile din conserva . . . Detalii
Broccoli cu Cicoare la Cuptor
Broccoli cu Cicoare la Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


- Deoarece broccoliul se abureste direct in mancare, materiile nutritive din acesta nu se pierd, iar organismul le poate valorifica cu usurinta.

 1. . . . Detalii

Sfecla Rosie Speciala
Sfecla Rosie Speciala
Timp
40 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


Sfecla rosie este bogata in acid folic: o portie acopera necesarul zilnic.

 1. Se spala sfecla, se curata si se taie in cubulete. Se adauga o treime . . . Detalii

Mancarica de Mazare cu Morcov in Vin
Mancarica de Mazare cu Morcov in Vin
Timp
35 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Mic Dejun


Dintre toate legumele morcovul contine cel mai mult betacaroten, ce ajuta vederea, stimuleaza eritropoeza si protejeaza pielea.

 1. Se curata ceapa . . . Detalii

Legume mixteLegume mixte in Crusta cu Mustar Crusta cu Mustar
Legume mixteLegume mixte in Crusta cu Mustar Crusta cu Mustar
Timp
55 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


Daca legumele presarate cu cascaval se prepara la cuptor si nu pe grill, isi pastreaza mai mult din vitamine.

 1. Se curata ciupercile, se taie in . . . Detalii

Tocanita de Legume cu Galuste
Tocanita de Legume cu Galuste
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


Pregatiti galustele din gris de grau, deoarece contin mai multe materii minerale.

 1. Se da in clocot laptele cu supa de carne si unt. Se adauga . . . Detalii

Ardei Umpluti Vegetarieni
Ardei Umpluti Vegetarieni
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


Caşcavalul şi smântâna conţin multe proteine.

 1. Se taie pâinea în cubuleţe, se adaugă peste 100 ml smântână, se . . . Detalii

Castraveti Umpluti
Castraveti Umpluti
Timp
30 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


  Te gandeai la aceasta posibilitate? Sa gatesti castraveti umpluti? Ei bine, este o reteta foarte gustoasa si potrivita pentru sezonul estival, cand se gasesc . . . Detalii

Piure de Urzici cu Ulei
Piure de Urzici cu Ulei
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Nu sunt bune decat urzicile foarte tinere, iesite la inceputul primaverii. Se aleg frunzele, se spala in mai multe ape. Nu se scurge apa din . . . Detalii

Pilaf de Urzici
Pilaf de Urzici
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se aleg si se spala urzicile. Se pun la fiert. Se prajeste ceapa taiata marunt cu ulei.
 2. Se adauga orezul si se . . . Detalii

Macris cu Ou
Macris cu Ou
Timp
30 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata si se spala macrisul la fel ca urzicile. Se scurge si, daca este tanar, se inabusa intr-o cratita cu unt. Daca este mai batrin, se . . . Detalii

Dovlecei cu Smantana
Dovlecei cu Smantana
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad dovleceii de coaja. Daca sunt mici, in floare, se lasa intregi, cei mai mari se taie potrivit, in lung.
 2. . . . Detalii

Dovlecei cu Sos Alb
Dovlecei cu Sos Alb
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad dovleceii de coaja, se rad apoi pe o razatoare cu gauri mari, astfel incat sa iasa lungi, ca taiteii. Se fierb putin in apa . . . Detalii

Mancare de Dovlecei
Mancare de Dovlecei
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata dovleceii ca mai sus. Se inabusa intr-o cratita cu putin unt.
 2. Se face un sos din ceapa taiata marunt . . . Detalii

Dovlecei in Floare,Grecesti
Dovlecei in Floare,Grecesti
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se aleg dovlecei tineri, foarte proaspeti. Nu se rad, se spala numai si se rumenesc intr-o cratita cu putin ulei.
 2. . . . Detalii

Dovlecei cu Cartofi la Cuptor
Dovlecei cu Cartofi la Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se rad dovleceii, se curata cartofii si se taie felii (cruzi). Se fierb ouale rascoapte.
 2. Se unge cu untura o . . . Detalii

Dovlecei cu Mazare si Verdeata
Dovlecei cu Mazare si Verdeata
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se toaca ceapa marunt si se prajeste cu putin ulei. Se adauga dovleceii in floare, proaspeti, cateva felii de rosii si verdeata tocata.
Detalii

Chiftele de Dovlecei
Chiftele de Dovlecei
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se fierb dovleceii si se scurg bine (se tin la scurs cel putin o jumatate de ora, ca sa lase apa din ei).
 2. Se . . . Detalii

Dovlecei Prajiti
Dovlecei Prajiti
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad dovleceii de coaja si se taie fie in lung, fie rotund, in felii de 1/2 centimetru grosime.
 2. Nu trebuie sa se sareze . . . Detalii

Dovlecei Pane
Dovlecei Pane
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad dovleceii de coaja si se taie fie in lung, fie rotund, in felii de 1/2 centimetru grosime.
 2. Se dau prin . . . Detalii

Dovlecei Umpluti cu Miezul Lor
Dovlecei Umpluti cu Miezul Lor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se aleg dovlecei proaspeti de marime mijlocie. Se rad, se taie in doua si se scobesc. Miezul scos se toaca impreuna cu o felie de paine . . . Detalii

Dovlecei Umpluti cu Branza
Dovlecei Umpluti cu Branza
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se rad dovleceii, se taie in doua si se scobesc. Miezul se prajeste cu putina untura, se amesteca cu branza (fie branza alba de Braila, fie . . . Detalii

Altfel de Dovlecei Umpluti cu Branza
Altfel de Dovlecei Umpluti cu Branza
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se aleg dovlecei mijlocii, se rad, se taie in doua si se scobesc. Se oparesc si se lasa sa se scurga. Separat se freaca branza de vaca cu . . . Detalii

Alti Dovlecei Umpluti
Alti Dovlecei Umpluti
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se rad dovleceii, se taie in doua sau in trei bucati, dupa marime, si se scobeste miezul.
 2. Separat se freaca . . . Detalii

Fasole Verde cu Ulei
Fasole Verde cu Ulei
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata fasolea, de preferinta fasole grasa. Se pune in apa fierbinte sa dea cateva clocote.
 2. Se prajeste cu . . . Detalii

Fasole Verde cu Omleta la Cuptor
Fasole Verde cu Omleta la Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Mic Dejun


 1. Se curata fasolea si se fierbe. Se scurge si se aseaza cu unt intr-o forma rezistenta la foc.
 2. Separat se bat . . . Detalii

Fasole Verde cu Unt Proaspat
Fasole Verde cu Unt Proaspat
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se curata fasolea rupand-o la capete. Se spala si se pune la fiert in apa clocotita cu un praf de sare.
 2. Se . . . Detalii

Fasole Verde cu Smantana
Fasole Verde cu Smantana
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata fasolea si se fierbe cu apa clocotita. Se pune in apa fierbinte, sarata, sa dea cateva clocote.
 2. Cand . . . Detalii

Sufleu de Fasole Verde
Sufleu de Fasole Verde
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se curata fasolea si se fierbe in apa clocotita cu putina sare. Se scurge, se aseaza cu unt intr-o forma rezistenta la foc si se tine pe . . . Detalii

Fasole Boabe, Fiarta
Fasole Boabe, Fiarta
Timp
150 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege fasolea si se spala. Inainte de a fi pusa la fiert, se tine doua ore in apa calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa rece, . . . Detalii

Fasole Boabe cu Slanina
Fasole Boabe cu Slanina
Timp
200 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege fasole cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa abia calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa . . . Detalii

Iahnie de Fasole
Iahnie de Fasole
Timp
200 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege fasole cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa abia calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa . . . Detalii

Fasole Batuta
Fasole Batuta
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege fasole cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa abia calduta.
 2. Daca . . . Detalii

Mazare Verde Inabusita
Mazare Verde Inabusita
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Mazarea pentru gatit trebuie sa fie proaspata, altfel nu este gustoasa. Se alege mazarea si se pune la foc cu o lingura de unt. Se acopera, . . . Detalii

Mazare Verde Fiarta
Mazare Verde Fiarta
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege mazarea, se pune la fiert cu apa clocotita si cu un praf de sare. Trebuie sa fiarba circa o jumatate de ora, nu insa la foc mare. . . . Detalii

Mazare Verde cu Slanina
Mazare Verde cu Slanina
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se alege mazarea. Se prajesc usor cu putin unt arpagicul si slanina fiarta, taiata in mici cuburi.
 2. Cand sunt . . . Detalii

Sufleu de Mazare
Sufleu de Mazare
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se fierbe mazarea in apa clocotita cu putina sare. Se scurge, se aseaza cu unt intr-o forma rezistenta la foc si se tine pe masina pana iese . . . Detalii

Mazare Verde Pastai
Mazare Verde Pastai
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se curata pastaile de mazare ca si fasolea verde, apoi se alege mazarea, se pune la fiert cu apa clocotita si cu un praf de sare.
Detalii

Mazare Batuta
Mazare Batuta
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se alege mazarea uscata. Se spala si se lasa sa stea doua ore in apa calduta. Se scurge si se pune cu apa rece pe foc potrivit, sa inceapa . . . Detalii

Linte Fiarta
Linte Fiarta
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege lintea cu gri]a, bob cu bob, ca sa nu ramana pietricele prin ea, Se tine doua ore in apa calduta.
 2. Se . . . Detalii

Linte cu Slanina
Linte cu Slanina
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se alege fasole cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa abia calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa . . . Detalii

Linte Batuta
Linte Batuta
Timp
150 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se alege fasole cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa abia calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa . . . Detalii

Chiftele de Linte
Chiftele de Linte
Timp
150 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se alege fasole cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa abia calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa . . . Detalii

Ardei Umpluti cu Orez
Ardei Umpluti cu Orez
Timp
100 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se taie un capacel in partea unde a fost codita, se scot miezul si semintele cu grija, si se pun cu gura in jos, sa se scurga. Separat se . . . Detalii

Ardei Umpluti cu Arpacas
Ardei Umpluti cu Arpacas
Timp
100 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se taie un capacel in partea unde a fost codita, se scot miezul si semintele cu grija, si se pun cu gura in jos, sa se scurga. Arpacasul se . . . Detalii

Pilaf de Ardei
Pilaf de Ardei
Timp
100 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se toaca ceapa marunt si se prajeste cu doua linguri de ulei. Se alege orezul, se spala, se usuca si se amesteca cu ceapa, cand aceasta s-a . . . Detalii

Conopida cu Unt
Conopida cu Unt
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se aleg conopide cu floare alba si frumoasa. Se taie coada cat mai aproape de capatana. Cu un cutit mic se desprind toate frunzulitele din . . . Detalii

Conopida la Cuptor
Conopida la Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se desface o conopida, mare, frumoasa, se rup buchetele, se taie la fiecare codita si frunzele mici, verzi, dimprejur. Se spala, se fierbe . . . Detalii

Alt Fel de Conopida la Cuptor
Alt Fel de Conopida la Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se spala o conopida frumoasa si se fierbe ca mai sus. Se bat ouale, se amesteca cu smantana, faina si sarea.
 2. Se . . . Detalii

Conopida cu Ciuperci la Cuptor
Conopida cu Ciuperci la Cuptor
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se fierbe o conopida frumoasa in apa cu sare. Cand este gata, se desfac buchetele. Intre timp se curata ciupercile, se taie felii subtiri si . . . Detalii

Sufleu de Conopida
Sufleu de Conopida
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se fierbe conopida, se scurge, se trece prin sita. Separat se prajeste usor o ceapa tocata marunt, cu o lingura de unt. Se adauga faina, se . . . Detalii

Andive Inabusite cu Unt
Andive Inabusite cu Unt
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se curata andivele de frunzele galbene si se reteaza din coada. Se spala bine in mai multe ape reci, sa nu ramana nisip printre frunze.
Detalii

Gulii Inabusite
Gulii Inabusite
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se aleg gulii tinere, se curata, se taie feliute subtiri. Se pun intr-o cratita cu o lingura de unt sau de untura, o lingurita de zahar, . . . Detalii

Mancare de Gulii
Mancare de Gulii
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se aleg numai gulii tinere, celelaltfe fiind atoase. Se curata si se taie felii groase de jumatate centimetru si se inabusa cu putin unt sau . . . Detalii

Dovlecei Umpluti cu Sufleu de Branza
Dovlecei Umpluti cu Sufleu de Branza
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se aleg dovlecei frumosi. Se taie in patru, intai in lat, apoi fiecare bucata in doua, in lungime. Se oparesc in apa clocotita cu sare. Se . . . Detalii

Dovlecei cu Rosii la Cuptor
Dovlecei cu Rosii la Cuptor
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


  1. Se aleg dovlecei de marime potrivita. Se rad, se taie felii rotunde si se prajesc in unt sau in untura. Se unge cu unt o forma rezistenta . . . Detalii

Sufleu de Dovlecei
Sufleu de Dovlecei
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se rad dovleceii, se taie in bucati potrivite si se oparesc cu apa clocotita si sare.
 2. Se scurg, se aseaza intr-o . . . Detalii

Pilaf cu Dovlecei
Pilaf cu Dovlecei
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


1. Se rad dovleceii, se taie si se rumenesc cu putin ulei. Se pregateste orezul ca pentru pilaful de urzici. Se aseaza intr-o cratita orezul si . . . Detalii

Rosii Umplute cu Orez
Rosii Umplute cu Orez
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina

 1. Se aleg rosii netede, rotunde si potrivit de mari. Se taie un capacel in partea unde a fost codita, se scot miezul si semintele cu grija, ca sa nu se sparga rosiile, si se . . . Detalii
Rosii Umplute cu Ciuperci
Rosii Umplute cu Ciuperci
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se aleg rosii netede, rotunde si potrivit de mari. Se taie un capacel in partea unde a fost codita, se scot miezul si semintele cu grija, ca . . . Detalii

Rosii cu Sufleu de Branza
Rosii cu Sufleu de Branza
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se aleg rosii rotunde, frumoase, se taie in doua in latime, se scobeste miezul. Se lasa cu gura in jos sa se scurga. Se prajeste usor faina . . . Detalii

Bame Grecesti
Bame Grecesti
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz

 1. Bamele trebuie sa fie tinere si proaspete, altfel sunt baloase. Se rup coditele si se oparesc cu bors sau cu otet indoit cu apa.
 2. Se tin astfel . . . Detalii
Sarmale cu Crupe de Porumb
Sarmale cu Crupe de Porumb
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina

 - Crupele de porumb nu sunt altceva decat porumb macinat, insa mult mai mare decit malaiul obisnuit. Sarmalele se pot face atat cu varza acra, cat si cu varza dulce. Aceasta . . . Detalii
Sarmale cu Orez
Sarmale cu Orez
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Ca si cele cu carne, sarmalele cu orez se pot face din varza acra sau din varza dulce. Varza acra se spala cu apa rece, iar varza dulce se . . . Detalii

Sarmale cu Orez si Hribi (Manatarci)
Sarmale cu Orez si Hribi (Manatarci)
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Sarmalele cu orez si hribi se pot face din varza acra sau din varza dulce. Varza acra se spala cu apa rece, iar varza dulce se opareste cu . . . Detalii

Andive la Cuptor
Andive la Cuptor
Timp
120 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se curata andivele de frunzele galbene si se reteaza din coada. Se spala bine in mai multe ape reci, sa nu ramana nisip printre frunze. Se . . . Detalii

Praz Umplut cu Orez
Praz Umplut cu Orez
Timp
80 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se taie prazul bucati lungi de circa 6 cm si se trage cu grija miezul. Foile de deasupra raman in forma de tuburi care se umplu. Miezul scos . . . Detalii

Chiftele de Praz
Chiftele de Praz
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata si se spala in mai multe ape. Se leaga cate 8 — 10 fire intr-un manunchi si se taie apoi toate de aceeasi lungime. Se pune la . . . Detalii

Turta de Praz
Turta de Praz
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se face un aluat dintr-un ou, faina cat se cere si putin unt. Se taie marunt prazul si se moaie intr-o tigaie cu o lingura de unt. Se pune . . . Detalii

Praz cu Smantana
Praz cu Smantana
Timp
20 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata prazul, se taie bucati si se pune la fiert cu apa docotita, schimband apa de 2 — 3 ori.
 2. Se scurge . . . Detalii

Praz cu Masline
Praz cu Masline
Timp
40 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata prazul, se taie bucati si se oparesc cu apa cu sare. Se incinge uleiul intr-o cratita, se pune prazul scurs de apa si se tine pana . . . Detalii

Pilaf de Praz
Pilaf de Praz
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se toaca ceapa marunt si se prajeste cu doua linguri de ulei. Se alege orezul, se spala, se usuca si se amesteca cu ceapa, cand aceasta s-a . . . Detalii

Mancare de Telina
Mancare de Telina
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata telina, se taie felii care se prajesc cu putin ulei. Se aseaza in cratita. In tigaia in care s-a prajit telina, se mai adauga o . . . Detalii

Piure de Telina
Piure de Telina
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se curata radacinile de telina destul de adanc, ca sa nu ramana nimic din coaja fibroasa care le acopera. Se taie in doua, iar fiecare . . . Detalii

Napi cu Smantana
Napi cu Smantana
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se taie napii in doua si fiecare jumatate in alte trei sau patru bucati. Se curata bucatile dandu-le in acelasi timp si o forma mare cat o . . . Detalii

Piure de Napi
Piure de Napi
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se curata napii si se taie in felii subtiri. Se pun la fiert cu putin lapte sau cu zeama de carne. Se trec prin sita impreuna cu aceeasi . . . Detalii

Morcovi Tineri (Carote) cu Unt
Morcovi Tineri (Carote) cu Unt
Timp
70 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad morcovii cu un cutit bine ascutit. Se pun intr-o cratita cu doua linguri de unt, doua cesti de apa sau zeama de carne, doua linguri . . . Detalii

Morcovi de Iarna cu Unt
Morcovi de Iarna cu Unt
Timp
40 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad morcovii si se taie felii subtiri.
 2. Se pun la fiert intr-o cratita cu apa rece.
 3. . . . Detalii

Morcovi cu Smantana
Morcovi cu Smantana
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se rad morcovii cu un cutit bine ascutit. Se pun intr-o cratita cu doua linguri de unt, doua cesti de apa sau zeama de carne, doua linguri . . . Detalii

Mancare de Morcovi
Mancare de Morcovi
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se rad morcovii, se taie felii si se pun sa fiarba cu apa rece, circa 10 minute. Se scurg. Se taie cepele felii foarte subtiri si se pun . . . Detalii

Ceapa Umpluta
Ceapa Umpluta
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz

 1. Se aleg cepe de marime mijlocie, se curata si se fierb in apa cu sare pana incep sa se moaie. Se scurg din apa si dupa ce s-au mai racorit, se scobesc, iar miezul se toaca . . . Detalii
Ceapa Umpluta cu Usturoi
Ceapa Umpluta cu Usturoi
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se oparesc cepele si usturoiul cu apa clocotita. Se scobesc cepele. Se piseaza in piulita de piatra usturoiul si miezul scos din ceapa, cu . . . Detalii

Ceapa Umpluta cu Orez
Ceapa Umpluta cu Orez
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se aleg cepe frumoase, de marime potrivita. Se scobesc miezurile si se pun sa fiarba un sfert de ora in apa cu sare. Se scurg si cand s-au . . . Detalii

Ghiveci cu Ulei
Ghiveci cu Ulei
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se pregateste zarzavatul astfel: se taie putina varza in bucati, un morcov, un patrunjel si o jumatate de telina in felii subtiri, se curata . . . Detalii

Legume Asortate
Legume Asortate
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se pregatesc separat: morcovi, mazare, fasole, cartofi, asa cum s-a aratat la fiecare, si se fierbe o conopida frumoasa.
 2. . . . Detalii

Snitel de Legume
Snitel de Legume
Timp
60 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se fierb impreuna sau separat, in apa cu sare: morcovii, patrunjelul, cartofii fara coaja, varza (oparita mai inainte), fasolea verde si . . . Detalii

Chiftele de Zarzavat
Chiftele de Zarzavat
Timp
45 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Se fierbe tot zarzavatul si cartofii fara coaja. Se scurg bine de apa, se dau prin masina de carne.
 2. Se adauga . . . Detalii

Budinca de Clatite cu Legume
Budinca de Clatite cu Legume
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina

 1. Se fac 14-5 clatite din doua oua. Dinainte se pregatesc legumele fierte separat, adica fasole verde, mazare boabe, cateva buchete de conopida, un dovlecel, doi cartofi, un . . . Detalii
Risoto cu Sos de Rosii
Risoto cu Sos de Rosii
Timp
50 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Se alege orezul, se spala si se usuca cu un servet. Se infierbinta intr-o cratita untul, se pune orezul si se amesteca pana incepe sa se . . . Detalii

Dovlecei umpluti cu Branza
Dovlecei umpluti cu Branza
Timp
50 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Cina


 1. Dovleceii bine spalati, necuratati de coaja, se pun intregi in apa clocotita, cat sa-i cuprinda, cu putina sare. Se fierb, acoperiti, pentru . . . Detalii

Dovlecei umpluti cu Ciuperci
Dovlecei umpluti cu Ciuperci
Timp
90 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz


 1. Dovleceii bine spalati, necuratati de coaja, se pun intregi in apa clocotita, cat sa-i cuprinda, cu putina sare. Se fierb, acoperiti, pentru 10 min.
Detalii

Mancarica de Legume
Mancarica de Legume
Timp
30 min
Categorie
Alte retete cu Legume
Meniu
Pranz

 
 1. Fierbem fasolea si mazarea in apa cu sare.
 2. Se curata si se toaca marunt ceapa, morcovii, se pune la calit . . . Detalii