1. Se pune ceaunul cu apa la fiert. Separat se pregateste malaiul proaspat cernut. Cand apa da in fiert, se adauga o lingurita de sare si . . .
Detalii
Mamaliga Pripita
Timp 60 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se pune ceaunul cu apa la fiert. Cand apa este fierbinte se pune sare si se presoara putin malai. La primele clocote, se introduce . . .
Detalii
Urs de Mamaliga (Bulz)
Timp 65 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se face o mamaliga potrivit de tare. Se iau cu lingura bucati de marimea unui mar mijlociu, se umple fiecare cu o lingurita sau doua de . . .
Detalii
Mamaliga la Cuptor
Timp 70 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se face o mamaliga mai moaie. Se unge cu unt o forma rezistenta la foc. Se pune un strat subtire de mamaliga asezata usor si intinsa cu . . .
Detalii
Balmus
Timp 60 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se pune la fiert laptele indoit cu apa, din care se face o mamaliga ceva mai moale. 2. Cand este gata, se . . .
Detalii
Mamaliga cu Ochiuri
Timp 60 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se pune la fiert laptele indoit cu apa, din care se face o mamaliga potrivit de moale. Cand este gata, se adauga untul, smantana si . . .
Detalii
Galuste de Mamaliga
Timp 60 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se face o mamaliga potrivit de tare. Se adauga putin unt si branza rasa. 2. Se ia cu lingura din mamaliga, . . .
Detalii
Alivanca
Timp 60 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se freaca intr-un castron branza de vaca pana devine ca o crema. Se pun pe rand ouale, malaiul, faina, smantana, untul. Se pune sare. . . .
Detalii
Pilaf de Gris
Timp 45 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se pune apa la fiert cu putina sare. Cand apa clocoteste, se toarna o ceasca mica de gris, cu incetul, sa curga in ploaie. Detalii
Cascaval Pane
Timp 30 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Pranz
1. Se taie cascavalul in felii de marime potrivita, groase de circa 1 cm. 2. Se dau prin faina, ou batut si . . .
Detalii
Coltunasi cu Carne la Cuptor
Timp 80 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se face un aluat de taitei din doua oua, insa ceva mai moale. Separat se trece prin masina carnea, de preferinta de berbec, se prajeste . . .
Detalii
Coltunasi cu Branza
Timp 70 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se face un aluat de taitei din doua oua, insa ceva mai U moale. Se intinde o foaie si inainte de a se zbici, se taie patrate de 5 . . .
Detalii
Coltunasi cu Carne, Fierti
Timp 65 min
Categorie Fainoase si preparate cu Mamaliga
Meniu Cina
1. Se pregateste foaia de aluat la fel ca mai sus. Se taie patrate de 5 — 6 cm. Se trece prin masina carnea cruda sau rasol fiert si . . .
Detalii
